가전제품도 인테리어의 한 부분으로 자리를 잡으면서 인덕션이나 하이라이트와 같은 전기레인지 사용에 대하여 관심이 높아지고 있습니다. 전기레인지는 가스를 사용하지 않고 전기를 열원으로 사용하는 제품으로 가스레인지에 비해서 관리하기 편해서 많은 분들이 사용하고 있습니다. 전기레인지 인덕션과 하이라이트 차이와 장단점을 완벽하게 비교해 드립니다.
전기레인지 장단점
최근 들어서 조리의 시간이 빠르고 청소가 용이하다는 장점 등으로 전기레인지가 빠른 속도로 가스레인지를 대체하고 있습니다. 가스레인지 시장보다 훨씬 더 넘는 수준으로 빠르게 성장하여 소비자가 전기레인지를 선호하는 현상이 더욱더 증가하고 있다는 것을 알 수 있습니다.
1. 전기레인지 장점
전기레인지는 가스레인지와는 달리 일산화탄소와 같은 유해가스를 내뿜지 않으며 비바람이 치거나 미세먼지가 심한 날에도 환기걱정 없이 사용을 할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한 화력면에서도 가스레인지를 확연하게 넘어서며 전자레인지 인덕션의 경우 화력은 3,300W까지 나오고 열효율도 90%에 육박하게 됩니다. 반면에 가스레인지는 2,100W 정도의 화력과 열효율도 50% 정도밖에 되지 않으면서 요리를 마친 후 매번 청소하기가 번거로운 게 큰 단점입니다. 하지만 전기레인지는 요리를 끝낼 때마다 쉽고 간편하게 청소를 할 수 있다는 장점도 있습니다.
2. 전기레인지 단점
전기레인지는 아직까지 에너지 효율면에서 자유롭지 못하며 1인 가구 등 식사를 가끔 먹는 정도면 괜찮겠지만 많은 양의 요리를 매번 전기레인지를 이용하여 요리를 한다면 전기료 폭탄을 맞을 수도 있습니다. 인덕션의 경우 소음 문제가 따라오면서 전용 용기를 따로 구매해야 한다는 부담도 발생하게 됩니다. 또한 가격적인 면에서 전기레인지는 상당히 비싼 편이지만 가스레인지는 비교적 저렴한 가격으로 구입하여 사용이 가능합니다.
전기레인지 종류와 장단점
1. 인덕션
인덕션은 전자기 유도 방식의 조리 기구로 금속 재질의 용기를 올려두면 인덕션이 전류를 흘려보내 열을 발생시키게 됩니다. 직접적으로 열이 가해지는 방식이 아니기 때문에 화재 위험의 거의 없으며 화상의 위험도 매우 적습니다. 또한 열효율도 높아서 화력이 강하기 때문에 빠른 조리가 가능합니다. 하지만 가장 큰 단점으로 보고 있는 주철이나 법랑, 400계 스테인리스로 된 인덕션 전용 조리 기구만 사용을 할 수 있습니다. 가정에서 많이 사용하는 양은 냄비나 뚝배기, 유리 등의 철 재질이 아닌 조리 기구는 사용이 불가합니다.
2. 하이라이트
하이라이트는 세라믹 판 아래에 있는 열선이 열을 방사해서 조리 도구를 가열하는 방식으로 열효율이 떨어져 가열 속도는 느리지만 열이 전달되는 원형 부분만 뜨거워서 안전하게 사용할 수 있습니다. 가장 큰 단점으로는 전원을 차단해도 화구가 식을 때까지 10~20분 정도 기다려야 하기 때문에 실수로 화구에 물건을 올려둔다면 화재 위험이 발생할 수 있습니다. 최근 들어서는 터치식 하이라이트에 물건을 올려놓고 외출을 하고 반려동물 등이 화이라이트를 작동시켜서 화재가 발생하기도 하기 때문에 외출 시에는 잠금모드를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 핫플레이트
핫플레이트는 뜨겁다는 핫과 판을 뜻하는 플레이트를 합성하여 만든 용어로 전기를 열에너지로 변환하고 이를 통해 가열된 철판에 조리 도구를 올려서 요리하게 됩니다. 조작이 매우 간단하며 가격도 저렴하고 요리 도구를 가리지 않고 사용이 가능하다는 장점이 있습니다. 하지만 작동 중에 기기와 철판이 모두 열을 내기 때문에 화상에 조심해야 하며 가정에서 조리용으로 사용하기에는 화력이 떨어져서 화력 조절이 필요한 요리는 조리하기 힘들다는 단점이 있습니다. 또한 조리 중에 철판에 음식물이 떠어지면 그대로 타서 눌어붙는 단점이 있습니다.
4. 하이브리드
최근에 출시하는 제품은 인덕션을 기본으로 하여 하이라이트를 보조로 사용하는 하이라이트 제품도 많이 판매되고 있습니다. 하이브리드 전기레인지는 인덕션과 하이라이트 방식의 가열구를 결합한 제품으로 사용자는 요리 방법, 화력과 용기 종류에 따라서 원하는 화구를 선택하여 조리가 가능합니다. 평소에는 안전하고 강력한 인덕션을 사용하다가 필요에 따라서 하이라이트로 가열하는 방식으로 다양한 재질의 조리 기구를 사용하는 가정이라면 두 개가 함께 있는 하이브리드 방식을 사용하는 것을 추천합니다.
전기레인지 렌털 서비스
가정에서 자신에게 맞는 전기레인지를 선택하기 어렵다면 렌털 서비스를 이용하는 방법도 추천합니다. 렌털 제품은 과거에는 정수기, 공기청정기 등의 일부 품목이었지만 요즘에는 전기레인지를 비롯해서 식기세척기, 의류관리기, 안마의자 등 품목도 다양해지고 렌털 서비스 기간 내에는 케어쉽 서비스를 받을 수 있다는 장점이 있습니다. 또한 렌털 서비스 동안에 전용세제를 주거나 상판을 청소해 주는 업체들도 많이 있습니다. 렌탈료는 업체마다 다르지만 평균적으로 한 달에 2~3만 원 정도입니다.
전기레인지 사용 시 주의사항
전기레인지 사용 시 주의사항으로는 내용물이 없는 상태로 냄비를 가열한다면 냄비의 온도가 200도 이상까지 올라가서 화상이나 화재로 이어질 수 있기 때문에 항상 주의가 필요합니다. 또한 조리대 상판에 큰 충격을 가하거나 날카로운 물건으로 표면을 상하지 않게 조심해야 하며 상판에 충격을 가해서 표면이 깊게 상한다면 제품 내부로 물이나 음식물이 흘러 들어가 화재가 발생할 수 있습니다. 또한 반려동물이 있다면 외출 시 잠금모드를 사용하고 주의가 필요합니다.
전기레인지 구매를 고민하거나 사용해보고 싶은 분들에게 도움이 되고자 전기레인지 인덕션과 하이라이트 차이와 장단점 완벽 비교를 해드렸습니다.
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