올바른 전자레인지 사용법과 평소 궁금한 내용들

올바른 전자레인지 사용법과 평소 궁금한 내용들

전자레인지는 가정에서 대표적으로 사용하는 필수 가전제품 중 하나로 주로 음식을 데우는 용도로만 사용하고 계시는 분들이 많습니다. 하지만 전자레인지는 생각보다 쓰임새가 많기 때문에 올바른 전자레인지 사용법과 사용하면서 평소 궁금한 내용들에 대해 알려 드립니다.

올바른 전자레인지 사용법

전자레인지의 작동원리는 열로 작동하는 게 아닌 마이크로파로 물질의 분자를 진동시켜 마찰열을 일으켜서 데워지는 원리로 작동하는 형식입니다. 따라서 전자레인지에 사용에는 전용 용기를 사용해 주는 것이 좋으며 특히 용기의 모양이 각진 것보다는 둥근 모양의 용기를 이용하는 것이 효율이 좋습니다.

네모난 용기는 각이 져서 전자파를 각진 부분에 모으기 때문에 잘 데워지지 않을 수 있어서 둥근 원형 용기에 담아서 데우는 것이 좋습니다. 또한 음식물을 그릇에 담을 때도 그릇 중앙에 담는 것보다는 음식을 사이드 쪽에 두시고 중앙 부분을 비워두시는 게 음식이 골고루 데워지게 됩니다. 전자레인지에 그릇을 넣을 때도 정중앙에 놓는 것보다는 사이드에 두는 것이 열이 한 곳으로 집중되지 않고 가열 효과를 높여서 음식을 골고루 빠르게 데울 수 있기 때문입니다.

 

전자레인지 사용에 평소 궁금한 내용

1. 배달용 플라스틱 용기 사용 가능?

배달로 온 플라스틱 용기를 많은 분들이 그대로 넣어서 데우시는 경우가 있지만 아무 플라스틱 용기나 전자레인지 사용을 해도 되는지 알려드립니다. 플라스틱이라도 전자레인지 전용 용기라면 가능하나 너무 오랜 시간 용기를 데울 경우 플라스틱 용기가 녹을 수 있고 음식과 섞일 위험이 있기 때문에 뚜껑을 개봉한 상태로 2~3분 이하로 돌리는 것이 좋습니다.

2. 플라스틱 용기에서 환경 호르몬 배출?

국내애서 사용하는 전자레인지용 플라스틱은 대부분 폴리에틸렌(PE), 트라이탄(PCT), 폴리프로필렌(PP)을 사용하고 위의 제품들은 환경호르몬 의심물이라 할 수 있는 비스페놀 A라는 의심물질이 들어 있지 않아서 안심하고 사용해도 됩니다. 하지만 간혹 컵라면 용기를 전자레인지에 데우시는 분들이 계시지만 컵라면 용기는 주로 스티로폼을 사용하기 때문에 내열성이 낮아 고온에 녹을 수 있기 때문에 절대로 사용하시면 안 됩니다. 요즘은 전자레인지에 사용 가능한 컵라면도 나오기 때문에 사용 전 확인 후에 사용하셔야 합니다.

 

3. 알루미늄 호일에 포장된 식품 사용 가능?

평소에 시킨을 배달시켜 먹고 남은 치킨을 다음날 전자레인지에 데워 드시는 분들이 많이 계십니다. 하지만 알루미늄 호일 안에 있는 치킨을 그대로 접시에 담아서 전자레인지에 돌릴 경우 화재를 일으키기 때문에 절대로 전자레인지에 넣으시면 안 됩니다. 전자레인지 사용 중에 마이크로파가 금속 소재를 튕겨내서 화재가 발생하기 때문에 알루미늄 호일이나 도자기 식기에 금속이나 은박, 금박 무늬가 있는 경우에도 사용을 하면 안 됩니다.

 

4. 유리그릇 모두 사용해도 가능?

유리그릇을 전자레인지에 넣어서 사용하시는 분들도 많지만 아무 유리그릇이나 사용을 하시면 안 되고 꼭 내열유리 제품만 사용이 가능합니다. 유리는 일반 유리, 강화 유리, 내열 유리로 구분이 되며 오븐이나 전자레인지 사용이 가능한 유리는 내열 유리입니다. 간혹 강화 유리의 경우 전자레인지 사용이 가능한 경우도 있기 때문에 사용 전 꼭 그릇에 표기된 사항을 확인하고 사용하는 것을 추천드립니다.