평상시에 많은 분들이 목에서 신물이나 쓴 물이 올라오면서 속 쓰림이 심할 때에는 역류성 식도염을 의심하게 됩니다. 익숙한 질환인 역류성 식도염은 위식도 역류질환의 종류로 커피나 자극적인 음식, 기름진 음식, 산성이 강한 음식 등을 먹지 않는 것이 좋습니다. 식도염을 치료하는 음식은 없기 때문에 평상시 역류성 식도염 관리 방법 및 좋은 음식 추천 BEST 7을 알려 드립니다.
역류성 식도염에 좋은 음식 추천 BEST 7
1. 마
마의 끈적끈적한 뮤신 성분은 평상시에 예민해진 위벽을 보호하면서 위산의 과다분비를 억제하여 식도의 자극을 줄여주게 됩니다. 마는 생으로 먹기도 하지만 구워 먹을 수도 있고 쪄서 먹기도 하고 분말을 내서 간편하게 먹기도 합니다. 뮤신의 끈적한 성분을 기대하신다면 두유나 우유, 요거트에 섞어서 갈아먹는 것이 가장 좋습니다. 하지만 끈적한 식감으로 인하여 먹기가 힘들다면 굽거나 살짝 쪄서 먹어도 좋으며 간편하게 먹고 싶다면 참마가루를 구입해서 먹는 것도 좋습니다. 특히 아침에 공복이나 속 쓰림이 심할 때 먹게 된다면 많은 도움이 됩니다.
2. 감자
감자의 녹말과 판토텐산 등은 위 점막 강화작용과 더불어서 진정작용이 있어서 위식도질환의 염증과 궤양 치료에 효과적이기 때문에 속 쓰림이 심하다면 아침 공복에 생감자즙을 먹으면 많은 도움이 됩니다. 감자는 찬 성질이 있어서 열을 내리기 때문에 염증과 상처로 오른 열을 다스리는 데에 도움이 됩니다. 하지만 감자를 갈아먹을 때에는 싹이 없고 초록색을 띠지 않은 신선한 감자를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 귀리
귀리는 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부한 음식으로 식이섬유는 속 쓰림을 유발하는 위산을 흡수하고 역류성 식도염의 증상을 감소시킨다고 알려져 있습니다. 역류성 식도염 환자의 아침식사로 오트밀을 추천하고 있지만 설탕으로 가공된 오트밀이나 산도가 있는 과일이나 꿀을 같이 섞어서 먹게 된다면 과일과 당분이 위장의 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 아침에 오트밀을 먹는 것을 좋아하지 않는다면 부드러운 귀리죽을 먹는 것도 좋습니다.
4. 계란 흰자
역류성 식도염 환자가 고밀도의 동물성 단백질을 섭취하기 위해서는 계란 흰자만큼 간편하고 좋은 방법은 없습니다. 역류성 식도염이 있다면 기름기가 많은 소고기나 돼지고기 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 기름진 육고기 음식은 하부식도괄약근을 느슨하게 하여 증상을 악화시킬 수 있으며 고기를 먹었을 때 속이 부대낀다면 계란을 꼭 챙겨 먹는 것도 좋은 방법입니다. 계란 흰자는 지방 함량과 산도가 낮고 대부분 단백질로 이루어져 있기 때문에 식도의 염증을 자극하지도 않으면서 소화까지 잘 됩니다. 프라이팬에 기름을 넣고 프라이를 해서 먹기보다는 삶아서 노른자를 빼고 먹는 것을 추천합니다.
5. 알로에
알로에는 피부를 진정시키면서 염증을 완화시킨다고 알고 있지만 알로에를 직접 먹는다면 식도나 위장의 염증을 가라앉히는데 도움을 주게 됩니다. 알로에 주스가 위산 역류를 억제하는 효과가 있다고 알려져 있으며 식사 전에 1/2컵의 알로에베라 주스를 마시면 좋다고 합니다. 하지만 알로에 성질이 차기 때문에 속이 차거나 찬 것을 먹으면 설사를 하시는 분들은 피하는 것이 좋으며 시중에서 파는 알로에 주스는 오히려 위산 분비를 자극할 수 있기 때문에 주의기 필요합니다. 따라서 설탕이나 과당이 추가되지 않은 알로에 주스를 먹는 것이 좋습니다.
6. 감초
감초는 위장질환에 많이 사용하고 있는 약재로 속 쓰림을 다스리는데 많이 쓰이고 있습니다. 단맛을 내는 향신료로 많이 쓰이고 있으며 위산분비를 촉진한다고 알려져 있으며 글라브리딘이라는 성분이 염증을 유발하는 프로스타글란딘 E2의 합성을 억제하여 위궤양, 위염, 헬리코박터균 억제에 효과적입니다. 따라서 역류성 식도염으로 속이 메슥거리거나 구역감이 든다면 감초차를 마시는 것도 많은 도움이 됩니다.
7. 유근피
유근피는 느릅나무껍질로 해외에서도 역류성 식도염 증상을 개선하는 민간요법으로 많이 사용하고 있습니다. 느릅나무껍질을 물에 끓이면 느른한 점액질이 녹아서 나오고 느릅나무껍질 안쪽에서 우러난 일종의 고무액이라고 볼 수 있습니다. 이 고무액은 친수성 구조이기 때문에 물에 잘 녹고 젤 타입으로 쉽게 팽창이 됩니다. 따라서 유근피를 차로 마시면 느른한 콧물 같은 느낌이 별로 일 수 있지만 위산으로 헌 위벽 등에 진정작용을 돕고 있습니다.
역류성 식도염 예방 방법
역류성 식도염을 개선하기 위해서는 평상시에 생활습관을 고치는 노력이 필요하며 식사를 한 후에 3~4시간이 지나가기 전에는 절대로 눕지 않는 것이 좋습니다. 몸이 좋지 않아서 누을 수밖에 없다면 왼쪽으로 잘 때 식도가 위산에 노출되는 정도가 낮기 때문에 왼쪽으로 돌아서 눕는 것이 그나마 좋습니다. 또한 식사를 한 후에는 약간의 시간을 두고 가볍게 걸으면 소화 촉진에 도움이 되며 잠들기 2시간 전에는 되도록이면 음식을 먹지 말고 적정체중을 유지하는 것이 좋습니다.
역류성 식도염이 도움이 된다고 양배추즙이나 양배추환을 먹는 분들이 있지만 양배추는 개인에 따라서 복부팽만이나 가스를 유발하고 속이 불편할 수도 있습니다. 또한 바나나, 멜론, 복숭아처럼 시지 않은 과일은 식도를 자극하지 않는다는 점에서 권장하고는 있지만 많이 먹는다고 해서 식도염이 낫는 것은 아닙니다.
평소에 식도를 자극하지 않은 음식을 골고루 먹으면서 건강한 생활습관을 가지는 것이 역류성 식도염에 많은 도움이 될 수 있습니다. 평상시 역류성 식도염 관리 방법 및 좋은 음식 추천 BEST 7을 알려 드렸습니다.
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